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New York, mon best of!

Dans mon post précédent, je vous montrais New York vue du ciel… Mais cette ville n’est pas seulement à voir en hauteur. Tous les quartiers de New York ont une atmosphère différente, c’est un peu comme si vous voyagiez à l’intérieur de la grosse pomme sans même jamais la quitter… Dans Chinatown, j’avais l’impression de retrouver les saveurs, les ambiances et les boui-bouis de Macao. A Little Italy, je me sentais plongé dans le décor du film « Le Parrain ». New York est riche en diversité et chaque quartier a une ambiance particulière. Il m’a été de ce fait assez difficile d’établir un « best of » mais il y a des endroits qui m’ont probablement plus marqués que d’autres… World Trade Center : l’endroit qui m’a le plus émue Il y a quelques années, un grand sondage avait été réalisé. La question était « Que faisiez-vous le 11 septembre 2001 ? ». Toutes les personnes interrogées,…

Une escapade à Sluis

Quand on n’a pas d’enfant, on a le luxe de pouvoir partir hors saison en vacances. Moins cher, moins de monde ce sont des avantages à ne pas négliger. Le seul souci, c’est que du coup nous passons notre été à voir partir les gens, les voir revenir bronzés et reposés, avoir droit au résumé de leur séjour sans oublier les réseaux sociaux… En gros, ça fait depuis juin que je « like » toutes les photos représentant des vues paradisiaques de destination qui le sont tout autant sans arrêter de me dire « mon heure viendra ». Mais au fur et à mesure que les jours passent et que je regarde le soleil par la fenêtre de mon bureau, plongée dans une atmosphère d’air conditionné, le vague à l’âme s’installe. Pour survivre à ça, il faut trouver des activités et des escapades. Il faut changer d’air même si ce n’est qu’une journée ou…

2 jours à Rotterdam

Ah ce que j’adore parcourir le web à la recherche d’une chouette formule pour un weekend d’évasion. Pour être honnête, je n’avais pas du tout cette destination en tête et puis en me renseignant sur quelques sites touristiques, je me suis dit “c’est ça ! C’est là où on va passer le weekend ! “. Rotterdam n’est qu’à 1h40 de Bruxelles en voiture. C’est le gros avantage de Bruxelles (ou de la Belgique) c’est qu’il ne faut pas beaucoup d’heures de route pour se retrouver dans un autre pays et être complètement dépaysé. Rotterdam est une ville assez moderne où l’architecture est atypique. Une ville aux multiples visages assez contrastés. Une ville où on peut tout faire: du shopping à la visite de musées en passant par les restaurants et bars et en finissant par une galerie d’art. Le premier jour: balade dans le centre de la ville du marché couvert jusqu’aux…

Le marché de Saint-Gilles

Voilà une de mes activités préférées le dimanche matin : aller faire mes courses au marché de Saint-Gilles. Situé sur la place du Parvis de Saint-Gilles en face de l’église, entre les cafés branchés et les restaurants un peu bobos, ce marché existe depuis 1865 et en fait un des plus vieux de Bruxelles. Il offre un choix remarquable ! On y trouve de tout : fruits et légumes, poissons, viandes, pains, sucreries, olives, poulets, fromages, épices, fleurs, … Ce qui me frappe c’est la qualité des produits et surtout les prix très attractifs. J’ai un gros énorme coup de cœur pour un marchand Italien situé en face de la maison du peuple ! Il propose un très large choix de fromages et de charcuteries. Victime de son succès, il faut être patient avant de pouvoir commander mais croyez-moi l’attente en vaut vraiment la peine !

Thaïlande: les saveurs

Après vous avoir révélé la beauté des îles de Krabi, je vais vous parler de la nourriture. J’avoue, je suis une grande fan de cuisine Thaï. C’est pour moi, une cuisine aux multiples épices et saveurs. En visitant le marché local, j’ai été frappée par le nombre de pâtes de curry différentes que l’on peut y trouver. Je n’en connaissais que 3 : vert – rouge – jaune (ne vous fiez pas aux couleurs : le vert est le plus épicé, le rouge le plus doux !).  Evidemment qui dit bordure de mer, dit poissons, crustacés, fruits de mer…etc.  J’adore cette photo ! Cette femme m’a offert le plus beau des sourires, gratuitement, juste comme ça, en passant. N’est-ce pas un beau cadeau ?  Ils sont assez fans des piments comme ça ! J’avoue que, même moi, qui suis une dingue de la cuisine piquante, j’ai eu les larmes aux yeux en mangeant un…

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