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2 jours à Rotterdam

Ah ce que j’adore parcourir le web à la recherche d’une chouette formule pour un weekend d’évasion. Pour être honnête, je n’avais pas du tout cette destination en tête et puis en me renseignant sur quelques sites touristiques, je me suis dit “c’est ça ! C’est là où on va passer le weekend ! “. Rotterdam n’est qu’à 1h40 de Bruxelles en voiture. C’est le gros avantage de Bruxelles (ou de la Belgique) c’est qu’il ne faut pas beaucoup d’heures de route pour se retrouver dans un autre pays et être complètement dépaysé. Rotterdam est une ville assez moderne où l’architecture est atypique. Une ville aux multiples visages assez contrastés. Une ville où on peut tout faire: du shopping à la visite de musées en passant par les restaurants et bars et en finissant par une galerie d’art. Le premier jour: balade dans le centre de la ville du marché couvert jusqu’aux…

6 comptes Instagram dont je suis fan…

Instagram est LE réseau social que j’aime par dessus tout… J’y passe pas mal de temps, complètement addict aux belles images !  Puis ça m’amuse de prendre des photos et de jouer avec les filtres pour les rendre encore plus intéressantes. Chaque semaine, j’essaye de découvrir l’univers de quelqu’un d’autre. J’aime quand un compte est cohérent, qu’il a une ligne de conduite, un style reconnaissable ! Aujourd’hui j’avais envie de vous faire partager cette petite sélection. Ils n’y sont pas tous (et heureusement pour vous). J’ai eu du mal à les sélectionner, d’ailleurs. Il y a quelques temps, je vous avais parlé de mes blogs chouchous (une infime partie du moins). Je suis bien évidemment ces blogs sur Instagram. Je ne les ai pourtant pas remis dans ma sélection de peur d’être un peu redondante mais je vous invite à aller les découvrir par vous-mêmes. Et puis, c’est plus sympa si je…

Un dimanche à Gand

Il y a quelques temps, je vous avais déjà proposé un petit tour au marché de Saint-Gilles et également une balade dans le quartier des Marolles. Aujourd’hui, je vous propose une petite excursion à Gand. Située à seulement 30 minutes de Bruxelles, cette ville saura vous dépayser par son patrimoine architectural, sa vie culturelle, son festival annuel du spectacle populaire (Gentse Feesten) attirant chaque année près de deux millions de visiteurs et son festival international du film. Avec la rivière la Lys qui la traverse, Gand offre à ses visiteurs de belles balades le long de ses canaux. Un peu de soleil et les gens y viennent pour flâner. N’hésitez pas à prendre le bateau et admirer la ville depuis l’eau ! Pour les plus actifs, vous aurez la possibilité de visiter plusieurs sites comme le château des comtes de Flandres, la Cathédrale Saint-Bavon, les monuments historiques près le Vrijdagmarkt, les différentes églises et…

Meet Heidi Leon Monges

Ecrivain, photographe, blogueuse passionnée par la cuisine et les voyages ; Heidi fait partie pour moi des belles rencontres. Je l’ai connue lors d’un petit-déjeuner à la France Macau Business Association. Nous nous étions promis de nous revoir pour un café et puis… des horaires différents, une vie qui change, des occupations,… Heidi a quitté Macao, il y a plusieurs mois. Aujourd’hui, elle vient de s’installer à Marrakech. Nous gardons contact au travers des réseaux sociaux et des échanges d’emails. C’est ça finalement les relations entre blogueuses à travers le monde ! Quelques mots sur toi : Je suis une créative, mexicaine travaillant dans les domaines de la cuisine, des arts et de la communication. J’adore découvrir des nouvelles choses tous les jours. J’ai de la chance de voyager très souvent ce qui me apporte l’opportunité de réaliser ce rêve. Pourquoi as-tu créé ton blog ? J’ai commencé aromasnsabores.com afin de…

Photography workshop

Un jour Carole rencontra une fille super sympa. Elles blablatèrent toutes les deux et se rendirent compte qu’elles avaient des passions communes. Ludy est passionnée par la nourriture saine, le sport, pour le moment elle suit une formation relativement intense pour devenir coach sportif. Comme elle vient de débuter, elle voulait avoir quelques conseils. Ca tombe bien, Miss Spéculoos aime bien partager… Alors un après-midi, Ludy est arrivée avec ses petits plats, Carole a sorti son matériel et l’atelier photo a commencé. Il y a des filles qui s’emballent en faisant une séance shopping, nous on s’est emballées à photographier des biscuits et une tarte aux carottes. Entre deux photos, on se regardait et on rigolait… C’est toujours bien de voir que je ne suis pas la seule à aimer prendre en photo des aliments, m’emballer à changer de fond, d’accessoires,… C’est bien la pire folie que de vouloir être sage dans…

Thaïlande: les saveurs

Après vous avoir révélé la beauté des îles de Krabi, je vais vous parler de la nourriture. J’avoue, je suis une grande fan de cuisine Thaï. C’est pour moi, une cuisine aux multiples épices et saveurs. En visitant le marché local, j’ai été frappée par le nombre de pâtes de curry différentes que l’on peut y trouver. Je n’en connaissais que 3 : vert – rouge – jaune (ne vous fiez pas aux couleurs : le vert est le plus épicé, le rouge le plus doux !).  Evidemment qui dit bordure de mer, dit poissons, crustacés, fruits de mer…etc.  J’adore cette photo ! Cette femme m’a offert le plus beau des sourires, gratuitement, juste comme ça, en passant. N’est-ce pas un beau cadeau ?  Ils sont assez fans des piments comme ça ! J’avoue que, même moi, qui suis une dingue de la cuisine piquante, j’ai eu les larmes aux yeux en mangeant un…

Shanghai express

« Shanghaï, transformée, ce n’est plus la ville chinoise d’autrefois reliée par les canaux à la campagne confucéenne ». Paul Claudel. Shanghaï n’est certainement plus la ville d’autrefois mais elle en demeure néanmoins une ville fascinante et emplie de contrastes. Lors de mon premier séjour en Chine (il y a maintenant plus d’un an), je suis restée un peu plus de 2 jours dans cette métropole. Je partais de Hong Kong et j’allais à Pékin. C’était express, c’était Shanghai express ! J’ai marché comme une folle toute la journée pour capturer le plus possible d’images et embarquer le plus de souvenirs.  Quand on reste peu de temps dans une ville, c’est important d’essayer de s’en imprégner et, pour moi, de voir le plus possible afin d’avoir un aperçu général. J’ai aimé capturer ces deux femmes âgées en train de discuter. Je ne sais pas pourquoi les personnes âgées m’ont toujours émue, fascinée. J’aime…

Food street – Macau

Si un jour vous faites l’expérience de partir en Chine, quand vous revenez les images plein les yeux, l’esprit ailleurs, que vous commencez à parler des endroits merveilleux que vous avez pu découvrir, les sensations ressenties, les barrières de la langues, la culture si différente, … il arrivera toujours un moment où quelqu’un interrompra votre récit et vous posera, avec un air dégouté et les sourcils froncés, l’ultime question « Et tu as BIEN mangé en Chine ? ». Il faut savoir que les gens ont une image relativement « sale » de la Chine. Merci les médias ! Ils pensent qu’en Chine, on ne mange que du chien et du riz. Que c’est très sale et que si on résiste à la turista, on va probablement mourir de choléra, de typhoïde ou d’une hépatite A. La nourriture chinoise n’a absolument rien à voir avec celle qu’on peut trouver dans les restaurants chinois européens. Cette espèce de sauce gluante qui…

Hô-Chi-Minh-Ville

Je ne connaissais pas le Vietnam, j’en avais qu’une image des films vus à la télévision et des romans de Marguerite Duras (que je n’ai jamais pu finir). J’imaginais une ville bien marquée par son histoire mais avec un côté vieille colonie. J’avais tort. Hô-Chi-Minh-Ville, le Saigon d’autres fois, est aujourd’hui une ville qui ne dort jamais, où le bruit y est constant, où la circulation est dense et la pollution l’est tout autant. Une ville où, je pense, tous les habitants se déplacent en “motorbike” et vivent dehors en considérant un bout de trottoir comme la prolongation de leur maison. Dès qu’on sort de l’avion, nous nous retrouvons happés dans la turbulence de cette ville. Echanger ses euros contre des DONG (impossible de le faire en Europe) à la sortie de l’aéroport, faire la queue pour un taxi, se sentir déjà assaillie par les Vietnamiens à la recherche de…

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