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Cook & Book

Dès son ouverture le Cook & Book a fait beaucoup parlé de lui…et c’est mérité ! Situé juste en face du centre culturel le Wolubilis, cet endroit est un vrai concept où tout le monde s’y retrouve. Un endroit où on mange et où on achète des livres, il fallait y penser ! J’aime les concepts bien pensés et bien réalisés qui vous font voyager… Le Cook & Book est composé de plusieurs salles aux ambiances différentes: la salle livres enfants avec son train électrique géant; la salle BD; la salle “voyages” avec sa caravane; la salle contemporaine avec ses livres d’art, le piano bar pour les CD et les vinyles ou vous pouvez vous mettre à l’heure anglaise en vous prenant un thé dans la section anglaise, bouquiner un livre sur la cuisine indienne dans la “cuccina”; … A vous de choisir l’espace qui vous conviendra le mieux !  Si vous avez de…

Bordeaux à Bruxelles !

Les Apéros Bordeaux Expériences sont de retour à Bruxelles en juin et en septembre. Le concept, venu tout droit de Paris, avait séduit les trentenaires parisiens à l’heure de l’afterwork. Il était donc tout à fait normal qu’il prenne place à Bruxelles pour le plaisir de tout à chacun. Mais d’abord c’est quoi le concept ? Le concept est de découvrir ou redécouvrir les vins de Bordeaux sous toutes ses facettes. Qu’il soit blanc, rouge ou rosé l’idée est de trouver celui qui séduira le plus votre palais. Mais bien évidemment le concept ne s’arrête pas ; il vous emmène faire un parcours expérimental. Comment se déroule le parcours ? Quand vous arrivez, vous devez vous inscrire. Une fois l’inscription faite, vous recevez votre passeport de dégustation. Plusieurs stands avec des « wine coach » (= formateurs de l’école de vin de Bordeaux) vous accueillent. A chaque expérience, votre passeport sera validé par un tampon. La…

Carrément bières ! Carrément Belge !

Un festival de bières en Belgique, ça ne devrait rien avoir de très étonnant et pourtant… Le weekend dernier se tenait à l’Abbaye de Villers-la-Ville, le tout premier festival “Carrément Bières” présentant les bières artisanales et les micro-brasseries wallonnes. Au total 25 brasseries et 90 bières mais pas que… En effet, il y avait également des initiations à la zythologie (= oenologie de la bière), ainsi qu’une démonstration de brassage et quelques concerts en plein air très sympas. Le tout agrémenté d’un décor idyllique : l’Abbaye de Villers-la-Ville. J’avoue que c’est le premier festival de bières auquel je participais (oui oui honte à moi, la Belge) et j’ai vraiment trouvé ça très sympa. L’ambiance était assez bon enfant et plutôt familiale. C’était également pour moi l’occasion de découvrir un univers que je connais finalement peu. J’ai apprécié cette volonté des brasseurs à discuter avec vous pour vous trouver LA bière qui correspondra…

Le quartier des Marolles !

La dernière fois, je vous parlais du quartier Molière – Brugmann pour son côté parisien et chic. Aujourd’hui promenons-nous dans le « vrai » Bruxelles. Le Bruxelles où l’on entend parler des gens avec de drôles d’accents, le Bruxelles que les étrangers attendent de découvrir dans chaque belge qu’ils rencontrent, bref LE Bruxelles… l’authentique, le pur, le dur, le populaire. Un peu d’histoire : Le nom des Marolles vient des sœurs « maricolles » qui y étaient établies au Moyen-Age. Dès cette époque, les Marolles regroupent les couches sociales les plus pauvres ainsi que les esprits libertaires. C’est ainsi que les premiers logements sociaux y ont été construits. Ce qui pour l’époque était assez progressiste ! Dans ce quartier populaire, on y parlait le marollien (qu’on parle encore aujourd’hui). On y trouvait une multitude de commerces. Clients et marchants s’y baladaient d’où la raison des pavés afin de bloquer les chariots et d’éviter aux personnes…

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